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葱香羊肉的做法

2019-04-17 12:36:31 | 来源: 热菜

葱香羊肉的做法简单是补阳食谱的常见菜,不一定要看葱香羊肉视频才能学会,但怎样做葱香羊肉最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道葱香羊肉吧。

菜系及功效:私家菜 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱

口味:葱香味工艺:炸

葱香羊肉的制作材料:  主料:羊肉(肥瘦)250克,鸡蛋200克

辅料:大葱100克

调料:植物油50克,盐3克,胡椒粉2克,味精1克,淀粉(玉米)10克,姜3克

教您葱香羊肉怎么做,如何做葱香羊肉才好吃   1. 葱、姜切细末;

2. 羊肉剁细成末待用;

3. 将羊肉加入葱姜末、精盐、胡椒粉、味精、鸡蛋液(2个)拌匀馅;

4. 葱叶洗净改刀成段;

5. 余下2个鸡蛋磕入碗内,加淀粉、精盐拌匀成糊;

6. 将羊肉馅塞入葱叶内,制成葱香羊肉生坯;

7. 炒锅注油烧至四成热,将葱香羊肉坯蘸匀蛋糊,下入油锅内炸至金黄、熟透,捞出控油装盘即可,食用时蘸椒盐。

小帖士-食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食致使腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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