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凉拌裙带菜的做法

2019-04-10 22:55:54 | 来源: 热菜

怎样做凉拌裙带菜好吃?学做凉拌裙带菜需要哪些食材?家常美食网月月美食博客老师为您提供凉拌裙带菜的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的凉拌裙带菜。

工艺:拌,

难度:低级入门,

人数:2人份,

口味:咸鲜味,

准备时间:30分钟,

烹饪时间:<5分钟,

做凉拌裙带菜所需食材:  主料:裙带菜(干)1把,

辅料:绿豆芽1把,胡萝卜1根,

调料:食盐小半勺,干辣椒1个,芝麻油数滴,

教您凉拌裙带菜的家常做法,凉拌裙带菜怎么做好吃  1.把裙带菜提早拿出来浸泡好,胡萝卜洗净去皮切成丝,绿豆芽摘去根部洗净备用

2.取干净的锅烧开一锅水,依次把胡萝卜、绿豆芽、裙带菜汆熟捞起备用

3.把所有汆好的蔬菜都放入盆中用冷水过凉,沥干水份后加入少量盐、芝麻油、干辣椒1个拌匀便可装盘

健康小常识

裙带菜的黏液中含有的褐藻酸和岩藻固醇,具有下降血液中的胆固醇,有利于体内过剩的钠离子排出,防止脑血栓产生,改良和强化血管,避免动脉硬化及降低高血压等方面的作用。具有营养高、热量低的特点,容易达到减肥、清算肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效。含有抗癌作用的维生素A。裙带菜性凉,味甘咸;有清热,生津,通便之功效。对儿童的骨骼、智力发育极其有益。

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