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快乐厨房中秋节大餐家常菜好豆网魏

2019-02-10 20:59:25 | 来源: 热菜

【快乐厨房】中秋节大餐_家常菜_好豆

本话题是你不舍的眷恋已参加【乐在厨房】快乐厨房秀

你必然不如那些在这地方用足力气的人如果依照以前的习惯,过节都会出去吃饭。

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自从来了好豆后,开始慢慢的喜欢上做美食。

这个中秋就自己做美食吃。

早晨很早的去超市和菜市场把需要的东西给买齐,然后9点就开始准备做菜了。

刚开始肯定是做卤菜了,这个是最费时间的,也是很少做的。

我选取了五花肉,鸡爪和豆干一起炖的,先在炒锅里煮了45分钟,然后放在电饭锅里炖了一个多小时。

这个是五花肉和豆干,五花肉一点都不油腻,豆干也入味了。

卤鸡爪,说实话,我这是第一次尝试做这个,只是没有看准时间,卤的时间稍微久了点,但是这样味道也入味了很多。家人和朋友都说我这个做的很好吃,我听着很欣慰啊。

酱板鸭鸭脖和卤牛肉,这两个我是在超市买的现成的,回到家切片切块就可以直接吃了。

白灼虾,这个菜是准备工作做的最久的。去除虾线就用了很久,不过真正开做就很简单了,直接是烧开水后放进去煮几分钟就可以捞出了。然后在上面在配点酱料,我是用老抽,醋,红尖椒,葱蒜姜等调和的。

鱼香肉丝,这个菜是临时想到的,利用冰箱里的剩余东西来做出来的一道菜,味道很好,很下饭,就是辣椒切得有点大了,影响美观。

韭黄炒蛋,话说每次做饭,都少不了鸡蛋。

煎豆腐炒青菜。这个菜是最失败的了啊,豆腐粘锅啊,不知道怎么才能煎成双面黄,也保持不了完整性。

凉拌菜:金针菇,黄瓜丝和胡萝卜丝。

煮豆苗,也是很简单的做法,开水煮豆苗,等盛出来的时候,把皮蛋撒进去就可以。

炒生菜,这个是必备的菜了,基本上青菜我都选的生菜。

话说,深圳今年雨水特别多,所以菜也特别贵,生菜都卖到七八元一斤,有时候感觉出去吃都比自己做的划算。

酒鬼花生,这个也是在超市买的,下酒菜,必不可少的,每次他们喝酒都会特别钟爱花生。

最后来一张全家福,很有成就感。

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