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无水叠煮蕃茄苹果猪肉咖哩铸铁锅

2018-11-05 09:50:48 | 来源: 热菜

简介

利用叠煮方式,不加一滴水,完全吃到食材的原汁原味,咖哩加了一颗苹果更香甜! Chloeのhappy life Blog

材料

洋葱1颗 牛蕃茄(小颗)5颗 蒜头3办 红萝卜1条 苹果1颗 芦笋适量 好侍咖哩块4小块 梅花猪肉片1盒

做法

1 事先准备:洋葱切丝、牛蕃茄、红萝卜、苹果都切成小块、芦笋切小段、蒜头切末

2 洋葱丝舖底,接着放蕃茄

3 按照顺序摆放蒜末、红萝卜块、苹果块

4 芦笋切小段摆在上头,也可以放自己喜欢的蔬菜,EX:菇类、四季豆、玉米笋...

5 最后铺上猪肉片,盖上锅盖小火煮25分钟

6 开盖放入咖哩块,搅拌融匀,这时发现食材的原汁已冒出来囉!搅拌匀后,再盖上锅盖炖煮5分钟即可享用囉!

7 要吃咖哩饭还是拌面都好美味!

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