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五味俱全的杯子蛋糕

2018-10-30 18:36:08 | 来源: 热菜

主料

鸡蛋:3个

牛奶:40ml

低筋面粉:70

辅料玉米油:适量白糖:35

具体步骤

第一步1.牛奶和低筋面粉

第二步2.准备好玉米油和牛奶和白糖

第三步3.鸡蛋黄放入玉米油搅拌

第四步4.然后放入低筋粉搅拌均匀

第五步5.搅拌至无颗粒后下入三分之一的打发的蛋白霜搅拌

第六步6.分三次加入蛋白霜搅拌好,细腻的蛋糕糊

第七步7.放入把蛋糕液放入杯子蛋糕里

第八步8.放入烤箱160度烤30分钟即可

第九步9.已经做好的杯子蛋糕

烹饪技巧鸡蛋分离是一定要分的干净,容器不能有水和油,打发蛋白加入少许醋或柠檬汁

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