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蚝香胡萝卜鲜菇片的做法

2019-04-06 01:33:20 | 来源: 汤羹

蚝香胡萝卜鲜菇片的功效与作用:  胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

蚝香胡萝卜鲜菇片的制作材料:  鲜菇10朵  胡萝卜半个  生姜1块  蚝油适当  生粉适当

蚝香胡萝卜鲜菇片的家常做法:

1.胡萝卜削皮后切菱形片;鲜菇清洗干净,去蒂,切厚片;生姜切片;1小勺生粉加入2汤勺清水兑成水淀粉

2.热油锅,爆香姜片

3.加入胡萝卜片煸炒至软身

4.加入鲜菇片,煸炒几下

5.加入适当清水,水量大概到材料的2/3处

6.加入2汤勺蚝油

7.加盖中火焖煮8分钟

8.淋入水淀粉,大火收汁至浓稠即可

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