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女人天生爱鱼头营养健康好豆网齿

2019-02-05 14:45:44 | 来源: 汤羹

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女人天生爱鱼头女人相对于男人说偏爱鱼头。就拿我们家来说吧,我和我的两个妹妹从小就喜爱吃鱼头,而我们的女儿们也喜爱鱼头,这也可能是家庭的影响,但看看社会上也如此。所以我说女人天生爱鱼头。 正因为我们家女人都爱吃鱼头,所以我们家庭聚会或者是各家单独进餐馆,男士都一定要为女士点鱼头菜如剁椒鱼头、红烧鱼头、鱼头豆腐汤等。男士看到女士吃的津津有味,他们在一旁笑,还不停地为女士服务。

有人说,吃鱼头不仅是因为它味美,肉质细嫩,更重要的是要慢慢的品尝它的各个部位如鱼唇、鱼皮、鱼脑,特别是鱼脑吸入口中,松软润滑、顺喉而下的感觉真是妙不可言。

有人说,吃鱼头除了感受鱼头的滋味外,是因为等待我们扬帆起航它有营养。自古民间流传有:“食肉不如食鱼,

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食鱼贵食鱼头”以及“吃鱼的女士更漂亮,吃鱼的先生更健康,吃鱼的孩子更聪明”等等。那么,鱼头为何这样倍受青睐?它有何营养呢?

鱼头富含优质蛋白质,多不饱和脂肪酸—DHA和EPA,磷脂,维生素A、D、K、B1以及人体必需的矿物元素如钙、磷、铁、硒等。这些成分对人体健康十分有益。特别是DHA(二十二碳六烯酸)是人们熟知的“脑黄金”和EPA(二十碳五烯酸),是促进神经细胞发育的重要物质,具有健脑作用。而且多不饱和脂肪酸还能降低胆固醇和甘油三酯,有利于心脑血管疾病的防治。磷脂、维生素和矿物质能促进大脑发育和改善记忆、延缓大脑衰老。这就是为什么民间流传至今的“吃鱼头使人聪明”的道理。除此之外,鱼头还含有丰富的胶原蛋白幸福是天边的流云,可使皮肤光滑并富有弹性,是女性美容、滋养肌肤的理想食品。

吃鱼头的健康提示:①鱼头一定要新鲜,否则其中的营养素受到破坏产生有害物质,不仅对健康无益反而有害健康;②如果有异味如煤油味、火药味、杏仁味、农药味、类似氨水味等说明鱼体受到污染,不能食用;③鱼体变形(畸形)也是污染所致,不能食用。(转)

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