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凉拌扁豆丝的做法

2018-12-11 17:39:03 | 来源: 汤羹

主料: 扁豆 适量

辅料: 蒜 适量 熟芝麻 适量

调料: 麻油 适量 醋 适量 鸡精 适量 山胡椒油 适量

凉拌扁豆丝的做法:

1、材料:扁豆、蒜、熟芝麻。

2、将扁豆洗净切细丝。

3、蒜去皮切成蒜茸。

4、锅里水烧开,滴几滴油,放少许盐,将扁豆丝煮熟。

5、捞起过冷开水后沥干。

6、调入蒜茸、熟芝麻、醋、鸡精、盐、山胡椒油、麻油拌匀即可。

凉拌扁豆丝的特色:

鲜辣可口

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