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客家焖笋

2018-11-02 12:08:42 | 来源: 汤羹

用料酸笋丝150公克适量 猪肉骨200公克适量 老姜30公克适量 辣椒1条适量 水1500㏄适量 盐1/4茶匙适量 糖1/4茶匙适量 客家焖笋的做法1.酸笋丝切段,用水洗净后汆烫再洗净,重复步骤并换水3次,备用。

2.猪肉骨汆烫、洗净;老姜拍碎;辣椒切小段,备用。

3.取一汤锅,加入水,放入所有材料及调味料,以大火煮滚后,转小火续煮约3小时即可。

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