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泰式椰奶咖哩鸡

2018-11-02 11:54:30 | 来源: 汤羹

材料

1.5 LB鸡腿肉,切块

2TB泰绿咖哩酱

椰奶1罐(2cup)

椰糖1大勺(optional)

鱼露3大勺,咸淡自己再调一下

2根香茅,去外皮斜切段

泰柠檬叶6片,(kaffir lime leaves)撕碎

3整个辣椒,切开

做法

1、全部的材料倒入锅里, 浸泡1小时。

2、开中小火慢慢烧滚,煮大约15分钟,关火,就好了。盖白米饭吃, 挤点青柠汁,好棒!

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