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猪肉香肠酱

2018-11-02 11:49:27 | 来源: 汤羹

用料猪肉香肠10磅 黄油30汤匙 小洋葱10 芹菜10根 苹果10 白面包40杯 鸡汤11/2杯 厚奶油(乳脂含量36%-40%)01/2杯 新鲜的鼠尾草10茶匙 新鲜百里香10茶匙 粗粒盐00适量 新鲜黑胡椒00适量 鸡蛋10 山核桃01/3杯 猪肉香肠酱的做法1.预热烤箱至190度。切碎的小洋葱(1),苹果(1),新鲜的鼠尾草(1茶匙)和新鲜的百里香(1茶匙)。芹菜切成薄片(1根)。

2.把白面包(4杯)为3厘米的片。切碎的山核桃(1 / 3杯)。从猪肉香肠去掉外壳(450克)。

3.在大锅里,用中高火,放入猪肉香肠。搅拌,碎猪肉切成小块。10分钟煮熟。隔油备用。

4.用中高火热锅,加入黄油(3汤匙)。一旦融化,加入洋葱和芹菜。搅拌直到洋葱半透明,约3分钟。

5.加入苹果和核桃,再煮3分钟。

6.把面包仔细搅拌均匀。加入鸡高汤(1 1 / 2杯),奶油(1 / 2杯),鼠尾草,和百里香。用犹太盐(适量)和黑胡椒(适量)调味。

7.打大鸡蛋(1)并将其添加到混合物中。搅拌直到完全混合。

8.放在大烤盘上用锡纸盖着。烤40分钟。去掉箔再烤2分钟。将馅料塞在肉鸡里。高温,煮2分钟。颜色呈金黄色就完成啦!

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