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鸡肉咖喱角

2018-10-29 10:28:08 | 来源: 汤羹

材料

1.馅料:鸡肉绞肉1/4磅,洋葱1个,切小粒,咖喱粉

2.酥皮:现买成品,puff pastry一盒

做法

1.锅里一茶匙牛油化开,放洋葱粒,炒香,放鸡肉碎,加适量咖喱粉(根据个人口味),盐.

馅料炒熟后,放凉.(剩下放冷藏,可留下次使用)

2..烤箱375f预热(puff pastry说明书上要求400f),puff pastry放在室温30分钟左右解冻.铺在干净平整的地方,切大约3X3英寸大小.放入少量鸡肉咖喱陷,对角合起来,放在烤盘上,扫一层蛋黄液.

烤20左右,咖喱角呈金黄状即可.

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