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自制披萨的做法

2019-05-17 00:02:22 | 来源: 西餐

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自制披萨的原料:自发粉(包子馒头自发粉)、芝士;

自制披萨的配料:黄油、牛奶、芝士、番茄沙司、培根、青椒、洋葱、甜玉米粒、蘑菇;

自制披萨的做法:

1.将牛奶加热到40度左右,放入两勺白糖,搅拌至熔化;

2.将自发粉中加入盐、温牛奶(还可以加少许黄油),和成面团,硬度以不粘手为准,比馒《爱情的证悟》将上演 情不知所起,一往而深
头包子的面要更软1些;

3.将和好的面团加盖或用保鲜膜或湿布覆盖,发酵45分钟(冬季要在2小时以上);

4.当面团中有很多小孔,柔软且有弹性便可;

5.开中小火加热空锅,放入黄油溶解;

6.放入发好的面团,平铺于锅底,用筷子在面饼上轻戳1些小坑(不要穿破);

7.将番茄沙司涂于面饼表面;

8.然后面饼上放置各种配料,最后放上芝士,盖上锅盖,用最小火烘烤12分钟左右;

9.表面芝士完全融化便可关火出锅。

家常菜做法大全温馨提示:

1.在和面团时加黄油,可以使面团松软不容易变硬。

2.1定要调小火,第1次制作时,先将火力调至两圈火苗的最小程度,可能会加长烹饪时间,发现芝士已全部熔化便可出锅。这样1定不会烤焦。掌握烹饪要领后,可以适当加大火力。

3.培根可以用香肠代替;

健康提示:

芝士:

1、奶制品是食品补钙的最好选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言,250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

2、奶酪能促进人体抵抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保护肌肤健美。

3、奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有1定的保健作用,有益于保持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便泌和腹泻。

4、奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有益的1面。

5、英国睡科医生认为,人们在吃饭时吃1些奶酪,有助于避免蛀牙。吃含有奶酪的食品能大大增加牙齿表层的含钙量,从而起到抑制蛀牙产生的作用。

食品相克:

芝士(奶酪):

服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。

吃奶酪前后1小时左右不要吃水果。

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