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炸鱿鱼圈的做法怎么做炸鱿鱼圈如何做炸鱿鱼

2019-03-13 14:44:24 | 来源: 西餐

炸鱿鱼圈的做法_怎么做炸鱿鱼圈_如何做炸鱿鱼圈

本食谱来自【金山茶】老师分享的炸鱿鱼圈的做法,朋友聚餐、海鲜、下午茶、零食、小吃;需要烹饪时间:分钟;烹饪难度:切墩(初级);做炸鱿鱼圈所需食材: 主料:冰冻鱿鱼圈300克,鸡蛋一个,生粉,面包糠辅料:盐,料酒,胡椒粉,色拉油炸鱿鱼圈的做法步骤:1. 鱿鱼圈解冻后,撕去外皮,清洗干净。2. 加入适量盐、胡椒粉、料酒稍腌一下。3. 准备好挂胡的原料:鸡蛋打散,生粉、面包糠放容器里备用。4. 先把鱿鱼圈放生粉里滚一下。5. 再放鸡蛋液里蘸一下。6. 然后放面包糠里滚一下。7. 油温烧至6、7分热,放入鱿鱼圈炸至金黄色即可。 家常美食温馨提示:1. 鱿鱼圈可以买现成的,也可以自己买鱿鱼制作,现成的省事,超市冰柜里有售。2. 没有生粉用面粉代替也可,我是偶尔在家做蛋糕用到生粉,所以家里有备。3. 油温烧至6、7分热即可炸制,不要太高温度。4. 中小火慢慢炸,大火容易炸糊。5. 不要炸太长时间,金黄色即可。金山茶老师在家常美食(公众号:meishi778)分享炸鱿鱼圈的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了炸鱿鱼圈的家常做法了吧。

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