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日式纯素杂煮加百搭日式盖饭汁的做法

2019-04-07 19:33:04 | 来源: 饮品

怎样做日式纯素杂煮加百搭日式盖饭汁好吃?学做日式纯素杂煮加百搭日式盖饭汁需要哪些食材?家常美食网为您提供日式纯素杂煮加百搭日式盖饭汁的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味日式纯素杂煮加百搭日式盖饭汁!

日式纯素杂煮加百搭日式盖饭汁的介绍:  山芋是个一到夏天就各种吃不下的人,所以冬天的无肉不欢大胃王最怕“夏天吃什么”。夏天多吃素!为了身体健康,平时不爱吃的洋葱,胡萝卜等都要努力吃起来哦~千万别小看这道纯素杂煮,虽然都是平时可见的普通蔬菜,但是鲜美度一点都不比肉类逊色。非常适合素食主义者和想解腻的您。关键是煮出来的天然汁水,加上适当的调味,竟然一点都不输日料店的盖饭汁呢!而且自己做,无添加神马的最健康了~里面的蔬菜啊调味料啊都可以根据自己口味自行增减,无拘无束~不过山芋建议,茄子,冬瓜,洋葱这三样一定不可少。茄子是很鲜美的蔬菜,可以把全部杂煮的鲜味吊起来。冬瓜本身水份含量充足,煮出的盖饭汁口感十分清爽。洋葱不但营养丰富,还是成功与否的关键哦。怕吃洋葱的朋友也可以放心,煮到最后洋葱已非常入味,非常好吃。健康,随意,方便,美味。山芋下厨房的关键词~

日式纯素杂煮加百搭日式盖饭汁的食材和调料:  胡萝卜一根 毛豆随便 茄子2跟 冬瓜一大块 洋葱一个 生抽按喜好自行掌握 蜂蜜或砂糖按喜好自行掌握 味精少量 食用油少许

日式纯素杂煮加百搭日式盖饭汁的的家常做法,日式纯素杂煮加百搭日式盖饭汁怎样做好吃  1、将胡萝卜,茄子,冬瓜切块或切条,大小随您喜欢,三样蔬菜最好能一样大小,比较美观。

二、洋葱切丝,锅里放一点食用油热一下,放入洋葱煸炒。炒几下以后,放入步骤1的3样蔬菜和事前剥好的毛豆粒,加入生抽,味精,蜂蜜(或红糖,或白砂糖)继续煸炒。喜欢味道甜一些的,蜂蜜或糖就多放点。

3、炒至食材略微着色,盖上锅盖开始焖煮。不用放水。

4、煮10-15分钟左右,看看冬瓜有没有煮到透明,顺便尝尝汤汁的味道,由于冬瓜出水比较多,所以可能会变得比较淡,如果淡了再加点生抽之类就行。

五、等冬瓜全部透明就可以装盘啦。做的比较甜的话,味道非常像盖饭汁哦。这道菜做冷菜也是非常好吃的。撒点香葱都可以招待客人啦。

6、食材盛入碗内,汁水可以放保鲜碗之类的,放入冰箱能保存2,3天,吃饭的时候浇上一勺,清爽的口感和鲜甜度,真是令人感动

家常美食小贴士:  咳咳,肉食动物只要加点自己喜欢的肉块就好了啦~这个做法绝对是放什么食材都好吃~

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