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厨房用品篇一把刨皮刀的妙用续篇金枪鱼黄瓜十

2019-02-10 20:59:50 | 来源: 饮品

【厨房用品篇】一把刨皮刀的妙用续篇——金枪鱼黄瓜寿司_厨房宝典_好豆

本帖最后由 ryrxl 于 17:03

前几天,做【不用和面做披萨——金枪鱼披萨(土豆丝饼底) 】时打开的金枪鱼罐因为你高中毕业了头,没有用完第二天就用来做了这个简单的金枪鱼沙拉寿司, 正好作为自己一个人的简单午餐。

做成军舰寿司的形状,但没有用海苔围边。还是用那把给力的刨片刀,刨出黄瓜片来围边,既清口又漂亮!

厨房用品篇一把刨皮刀的妙用续篇金枪鱼黄瓜十

如果有 鱼子或蟹子放在表面就更好啦!

一个人午餐也要有点情趣,对伐!

材料 :

新蒸的米饭 寿司醋(白醋30ml+糖25g+盐4g)

金枪鱼罐头 80克

洋葱 1/4个

酸黄瓜 适量

沙拉酱 2勺

芥末籽酱 1勺

装饰用的蔬菜少许 如:紫甘蓝……

黄瓜 一条 刨皮刀

制作步骤:

1.蒸好的米饭中加入寿司醋拌匀晾凉,米饭和寿司醋的比例是:1碗米饭+1汤勺寿司醋

2.金枪鱼罐头加洋葱碎、酸黄瓜末、沙拉酱、芥末籽酱搅拌均匀

3.黄瓜切去两头,用刨皮刀刨成薄片,用厨房纸巾吸去多余水分

4.手上沾水,将米饭握成约一口量的饭团,放在黄瓜片一头

5.如图卷起

6.将饭团裹住

7.将饭团稍微按压 整形 8.用紫甘蓝或其它蔬菜装饰

9.然后加入拌好的金枪鱼沙拉, 如有鱼子、蟹子放少许在上面就好

❤❤❤希望快乐能对大家有所启发,利用家中简单的小工具做出不同的、赏心悦目、美味可口的美食!

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