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凉拌花生萝卜干的做法

2018-12-11 18:32:18 | 来源: 饮品

凉拌花生萝卜干的材料萝卜干150g花生150g香油适量盐适量鸡精适量八角适量香菜相克食物适量姜相克食物蓉适量红辣椒适量生抽适量炒香白芝麻相克食物适量 凉拌花生萝卜干的做法图片步骤,怎么做凉拌花生萝卜干好吃? 提前一天晚上泡好花生和萝卜干,第二天早上就可以处理了;把花生,八角加入适量清水下锅,并加盐调味,煮约分钟至花生熟了;然后沥干水放凉备用;(喜欢花生脆的就缩短煮的时间,喜欢粉透一点的就多煮会)煮花生的时候我们把萝卜捞起来,过净,沥干,切成丁;姜洗净磨成姜蓉,加入碗中,并加入少许的盐,生抽,香油,鸡粉和炒香的芝麻拌匀;并准备香菜段和辣椒;把花生和萝卜干都装进一个大盆中;然后把4中调好的姜蓉汁倒入,拌均匀,放置15分钟左右至入味;食用前再拌入香菜段和辣椒,拌匀即可! 温馨提示:

这个萝卜干不是腌渍的萝卜干,完全是原味的,只是晒之前用盐出过水然后就晒干的,风味很好,萝卜味浓!

另外,也可以加入香醋一起拌,但加了醋,就要适量加一点白糖,这样味道更好!

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