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美味的双莲炖排骨

2018-11-30 15:25:13 | 来源: 饮品

主料

猪脆骨 :适量莲藕 :适量 莲子 :适量

辅料老抽 :适量 番茄酱 :适量白糖 :适量葱姜 :适量 八角 :适量 山楂 :适量

具体步骤 第一步1.莲藕去皮洗净切滚刀块,莲子泡发去芯,山楂干洗净去浮土备用。 第二步2.清洗苦瓜.去蒂.将苦瓜从中间切开去瓤 第三步3.准备好料理机和饮用水 第四步4.将苦瓜和饮用水放到料理机打碎 第五步5.用网勺将苦瓜汁过滤掉渣 第六步6.再将过滤好的苦瓜汁和凤梨还有蜂蜜倒进料理机打碎.(觉得麻烦的可以在一第一次榨的时候就把凤梨和蜂蜜放进去.我是想让果汁细腻一些所以榨了两次) 第七步7.在过滤一次.去沫.加冰块.装入扎壶内 第八步9.炖至汤汁变少,肉质酥烂,大火收汁,根据个人口味调入盐、糖即可。

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