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神奇盖浇饭

2018-10-25 11:13:13 | 来源: 饮品

用料土豆(煮火锅剩下的半个)半个 甜椒(冰箱剩下的唯一蔬菜)1个 煮毛豆(冻在冰箱很久无人问津)适量 猪肉(一顿无肉心慌慌)200g 泡姜1块 神奇盖浇饭的做法1.详见主料

2.油锅中将肥肉爆干,免得吃起来太油腻;放入泡姜泡椒炒香;瘦肉入锅,放少许豆瓣炒香;下土豆,炒入味;甜椒、毛豆一起下,;炒一会,放入1碗水,喜欢汤汁多的就多放水,煮5min后,放入淀粉,调制成糊状

3.淋在饭上面,配上少许葱花,色泽美丽。

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