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西葫芦炒香菇的做法

2019-04-18 00:42:32 | 来源: 小吃

西葫芦炒香菇的食材和调料:   西葫芦 香菇 蒜 生抽

教您西葫芦炒香菇的家常做法,西葫芦炒香菇怎样做好吃   1.用流水洗净西葫芦和香菇,去掉西葫芦两头根部和香菇腿。大蒜剥好皮备用。

2.香菇切成厚约2、3毫米的片。

3.西葫芦先切厚片再切成条,大蒜切成末。

4.起锅加入适量食用油,烧热后下入香菇中火翻炒1分钟。

5.加入西葫芦和一小勺生抽继续翻炒至西葫芦变色。

6.加入适当盐翻炒至全熟,关火后加入蒜末拌匀盛出便可。

家常美食网小贴士  蒜末关火后再放进去翻匀即可。太高温会破坏大蒜的营养。

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