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章鱼炒韭苔的做法

2019-02-03 20:42:18 | 来源: 小吃

工  艺:炒口  味:清淡味难  度:初级入门人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:5分钟

章鱼炒韭苔的主料:章鱼300克、韭苔200克

章鱼炒韭苔的辅料:食盐适量、姜适量、料酒适量、植物油适量

章鱼炒韭苔的做法:

1、将章鱼砂囊摘除清洗干净,剥掉外衣切成块

2、韭菜葶洗净切成寸段

3、章鱼入热水中焯下过凉待用

4、热锅冷油爆香姜丝

5、放入章鱼大火翻炒

6、迅速加入韭菜和盐,料酒,糖翻炒几下即可出

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