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家常下酒菜酱花生的做法

2018-12-03 15:35:29 | 来源: 小吃

酱花生的材料花生米500g老醋相克食物1汤勺黄豆相克食物酱1汤勺淡色酱油1碗八角2个干橘皮1块 酱花生的做法图片步骤,怎么做酱花生好吃? 花生用温水浸泡一小时泡皱皮的花生剥去红衣煮一锅水,放入一汤匙老醋放入花生,大火烧开后烧开水后,调小火,煮至花生半透明,捞出沥干水倒入大碗备用把一汤匙黄豆酱放入酱油碗里,搅拌匀。八角2个,干橘皮一块洗净,放入酱油碗里。把酱油,倒入炒锅,小火慢慢煮开后关火。煮好的酱油倒入花生里,拌匀。放到冰箱冷藏室(上边)腌制入味2天吃的时候,捞出橘皮沥干酱油汤即可。 温馨提示:

煮花生的时候放入少许老醋,是为了煮好的花生口感很脆。

一定要腌制2天才会入味

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