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姜丝炒大肠

2018-11-30 16:33:16 | 来源: 小吃

姜丝炒大肠

主料

猪大肠 :1斤嫩姜 :2两 红辣椒 :1支面粉 :3大匙酢精 :1/4小匙盐 :1/2小匙

辅料

具体步骤第一步1. )将猪大肠用调味料1搓揉后,用水洗净,将猪大肠翻到里面,把大肠内部的油脂及杂质去除,洗净后再翻回正面,将水沥干,切成小段备用。第二步2美金对人民币的汇率. )嫩姜、红辣椒都切成细丝备用。第三步3. )将理好的猪大肠用热水稍微汆烫一下马上捞起。第四步4. )烧热锅子,加入2大匙油,先炒香姜丝、葱段及辣椒丝后,加入调味料2拌炒一下,随即放入汆烫好的大肠,快炒数下后马上起锅,装盘食用即可。

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