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家鸡炖双茹粉条的做法

2019-04-03 02:15:37 | 来源: 菜谱

家鸡炖双茹粉条的做法简单是粉条做法大全的常见菜,不一定要看家鸡炖双茹粉条视频才能学会,但怎样做家鸡炖双茹粉条最好吃,随着食谱大全的做法图解来做这道家鸡炖双茹粉条吧。

家鸡炖双茹粉条简介:如此酷热的夏日让人的味口也变淡了!清粥小菜倒是不错;可对于豪爽的东北人来讲,实在没什么味道,也少了几分浓郁的故乡气味!前两天朋友给拿来1只农家小笨鸡,哈哈!这下可得好好“利用”一番了!

材料:家鸡0.5只,榛蘑20克,香20克,粉条1把,葱段4段,姜片片,花椒适当,八角0.5个,料酒2大匙,酱油2大匙,糖0.5匙,盐0.5小匙,鸡精1小匙

做法:1.东北特产的榛蘑、香茹用温水泡半个小时~(也可以用鲜蘑)

2.家鸡洗净后,剁成小块用水焯一下,焯时加料酒~

3.锅中倒油,加入葱、姜、花椒、八角炒香;加入鸡肉翻炒~

4.放入酱油、糖、盐,而后倒入开水~(盖过鸡肉即可)

5.汤烧开后加入榛蘑、香茹、粉条;

6.开锅后小火炖大约40分钟便可~

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