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秋冬暖胃营养玉米面粥的做法

2018-11-30 16:36:57 | 来源: 菜谱

主料

青菜叶 :适量

辅料地瓜 :适量

具体步骤第一步1.食材:青菜叶(容易熟的,否则不能后放,要先煮好)、地瓜、玉米面 ,用的水,是玉米面体积的6倍,把水倒进锅里,留一些把玉米面化开第二步2.地瓜洗净去皮切细丁,青菜叶切碎 第三步3.把地瓜放进放了水的锅里,开火煮到熟(不用煮烂,有点像熟粄栗一样就可以了,后面煮玉米面还会继续加热)。如果不放地瓜之类的,水烧开后,转小火,就可以把化开的玉米面拌匀倒进去 。继续烧开后,嘭嘭地冒泡泡,冒泡泡后两分钟就行了 。期间要慢慢地搅动一下第四步4.把火关一半,把用水化开的玉米面搅拌匀均,一只手慢慢往锅里倒,另一只手拿着搅拌器(或筷子、勺子)搅拌 第五步5.一边慢慢搅拌,一边小火煮开后两分钟,放油盐(与煮汤的油盐差不多,或再少点) 第六步6.关火,把青菜叶放下去 ,拌匀即可

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