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养胃的冬瓜薏米莲子汤

2018-10-30 19:10:00 | 来源: 菜谱

主料

莲子:20

香菇:3朵

冬瓜:220

薏米:40

辅料盐:适量香叶:1片

具体步骤

第一步1.准备食材

第二步2.薏米和莲子提前半天泡发

第三步3.香菇也提前半小时泡发。

第四步4.冬瓜去皮切块备用。

第五步5.将泡发的薏米、莲子和香菇加入适量水,大火煮开。

第六步6.再转小火慢煲。

第七步7.炖至薏米莲子变软,加入冬瓜

第八步8.再加入一片香叶再次煮开后转小火慢煲。

第九步9.约二十分钟后,冬瓜变软,关火后加盐调味即可。

第十步10.盛出食用。

烹饪技巧室温高时,请将薏米和莲子放冰箱泡发,或经常换水。

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