首页 >菜谱

松蘑腐竹小炒

2018-10-24 00:37:53 | 来源: 菜谱

原料:肉末50g   腐竹50g   红松蘑50g     辅料:彩椒1个   特级酱油15g   盐1g    

做法

1、干腐竹用水泡发,用手挤出水分,斜刀切段。红松蘑提前半天用水泡发。泡发的水用来做汤味道鲜美,千万不要扔了。泡好的松蘑也挤出水分,大点的可以对半切开。挤出水分,松蘑易入味。

 

 

2、锅中放油,炒香姜末和辣椒后,把肉馅放入炒至变色,下入腐竹和松蘑,加适量泡发松蘑的水小火炖5--8分钟。

 

3、汤汁基本收干后加入特级酱油或者生抽,加少量的盐翻炒均匀,最后放入彩椒片和黄瓜片配色,翻炒均匀即可出锅。

 

 

小贴士:

泡发后的腐竹和松蘑,都要用手挤出多余的水分,这样更容易入味。

大鹏湾拟填海397公顷将就必要性和选址听证
非天蝎座不要雷人面试还真多
李小璐旺夫运强杨幂何时成为刘恺威旺夫妻
哈尔滨红场美术馆迎来了首场艺术展免门票持续至24日
教你如何躲避静电现象的危害
闪存内存都被韩国垄断海力士成全球第3大芯片厂
保定白石山交通指南
寒性体质怎么调理
2018年中秋长沙滨江文化园活动

猜你喜欢