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上汤皮蛋豆苗的做法

2019-05-11 13:46:15 | 来源: 凉菜

上汤皮蛋豆苗的材料:

豆苗,皮蛋两只,姜片,油少量

上汤皮蛋豆苗的做法:

1.皮蛋去壳,切成小方块,备用。

2.豆苗用清水过1下水,控干水份,备用。

3.汤锅加适当的水煮开,放入姜片,倒少量油,加入皮蛋、豆苗大火煮60秒水开便可。

美食天下菜谱www.6a8a.com温馨提示:

切皮蛋前,可在刀口抹1层薄薄得油,这样切出来的皮蛋会很完全,不黏刀。

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