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凉拌猪肉皮的做法

2019-04-08 15:01:51 | 来源: 凉菜

凉拌猪肉皮做法简单是猪皮做法大全的常见菜,不一定要看凉拌猪肉皮视频才能学会,但怎么做凉拌猪肉皮最好吃,随着家常美食网的做法图解来做这道凉拌猪肉皮吧。

凉拌猪肉皮的食材和调料:   猪皮若干 花椒 10颗 八角半颗 生姜 3片 大葱1段 洋葱 香菜 豆瓣酱 生抽 香油 白糖 食盐 胡椒粉

教您凉拌猪肉皮的家常做法,如何做凉拌猪肉皮才好吃  一、猪皮若干

二、将猪皮上的剩余油脂都尽可能切除,刮干净。正反两面儿都要刮

三、准备一点香料煮猪皮:花椒10颗、八角半颗、生姜3片、大葱1段。这样可以去除猪皮的异味

4、加水和香料开始煮猪皮

五、把猪皮煮到你喜欢的程度,捞出来

六、猪皮切细条,再切三分之一个洋葱丝儿、一点香菜段儿作为辅料

七、顺次调入豆瓣酱、生抽、香油、白糖、食盐、胡椒粉。搅匀,再另外装盘便可

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