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洋葱番茄鸡腿排的做法

2019-04-03 08:44:08 | 来源: 凉菜

洋葱番茄鸡腿排的功效与作用:  杀菌、增进消化、补钙、降血压降血脂、防癌抗癌延缓衰老

洋葱番茄鸡腿排的食材和调料:   意大利蝴蝶面100克 南瓜120克 培根1片 黄油15克 牛奶200ml 盐适当 黑胡椒碎/欧芹末适量

教您洋葱番茄鸡腿排的家常做法,洋葱番茄鸡腿排怎么做好吃   1.准备:西红柿去皮切小块、洋葱切粗丝、蒜头切末、芹菜切段备用

2.起锅热油,把鸡皮朝下放入

3.鸡腿剔除腿骨,在肉上剁一些刀口,有筋的地方剔除,撒上少量盐和黑胡椒碎

4.鸡腿排表面薄薄沾上一层面粉

5.煎至两面金黄后取出

6.放入番茄块翻炒出汁,再加入番茄酱、盐、糖等调味料和水煮开

7.原锅余油放入洋葱、蒜末炒香炒软

8.9、再加入鸡腿排中小火焖煮至熟透(筷子可以轻易穿过鸡肉)

9.最后撒入芹菜段,开盖大火收汁

10.取出鸡腿切宽条,盛盘淋上汤汁

11.用芹菜叶装饰

家常美食网小贴士  鸡腿肉里面剁出些刀口、剔除筋膜,可以让鸡肉烹调时容易入味,并且避免下锅以后过度收缩

鸡腿肉滑嫩、鲜美

洋葱番茄的汤汁香浓美味,拌饭、拌面都很好吃~~

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