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营养晚餐排骨香菇焖饭的做法

2019-02-03 15:17:54 | 来源: 凉菜

排骨香菇焖饭的材料大米相克食物350g排骨300g香菇相克食物200克油适量盐适量料酒适量大蒜适量生抽适量蚝油适量白糖相克食物适量菜干适量 排骨香菇焖饭的做法图片步骤,怎么做排骨香菇焖饭好吃? 把排骨洗净控水备用。香菇摘洗干净后切小丁。大蒜切粒。热油锅爆香大蒜。加入排骨翻炒。调入少许料酒。排骨稍变色后加入香菇丁翻炒。接着加入适量生抽、蚝油、白糖、盐翻匀后关火备用。把米洗净后加入高压锅,加入少量的水,铺上一层洗过的菜干。把炒过的排骨和香菇铺在最上层。开火煮,上气后小火20分钟左右。焖好后调上芝麻油拌匀即可。 温馨提示:

1.前面炒排骨和香菇不需要炒熟,只是让排骨和香菇炒出部分的水份,吸收调味料的味道。

2.煮米放的水量要比平时的少一半,在炒排骨和香菇时有一部分汁要加入米锅内。

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