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猪骨菠菜汤的做法

2019-02-03 13:16:21 | 来源: 凉菜

猪骨菠菜汤的材料:

用料猪脊骨或肋骨500克,菠菜100克,火腿50克,胡椒粉、精盐各适量。

猪骨菠菜汤的做法:

1、猪骨斩段,入沸水锅内汆一下,捞出沥水。火腿切成条。菠菜择洗干净,切成段。

2、将猪骨放入锅内,加适量清水,熬成浓汤。

3、锅中下入菠菜段、火腿条,以胡椒粉、精盐调味,烧开即成。

功效

此汤含有蛋白质、钙、铁、维生素和胡萝卜素,营养丰富,有补铁、补血、填髓、壮骨的作用,是滋补调养之佳品。

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