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好吃的豆瓣酱蒸豆干瘦肉

2018-11-30 15:07:06 | 来源: 凉菜

好吃的豆瓣酱蒸豆干瘦肉

主料

豆干 :适量 瘦肉 :适量

辅料豆瓣酱 :适量老酒 :适量白糖 :适量

具体步骤 第一步豆干切丁 第二步2.蒸茄子的时候,切好韭菜段备用。 第三步3.20分钟后茄子出锅,并压出水分---可用纱布包裹茄子压出水分。 第四步4.加一层韭菜,撒一层盐。 第五步5.放一层茄子,撒一层盐。 第六步6.放一层韭菜,撒一层盐,可加辣椒末金鹰女神礼服。 第七步7.加一层茄子,撒一层盐,直到茄子和韭菜都码放完毕。 第八步8.码完后盖保鲜膜,腌制48小时,婆婆味的腌茄子既成。 第九步好了 出锅 撒上香葱 一股酱香味扑鼻而来 想想就好吃 下饭

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