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胡萝卜土豆炖排骨的做法

2019-04-06 06:32:27 | 来源: 饮食

本食谱来自【晓娆123】老师分享的胡萝卜土豆炖排骨的做法。所属分类:肉类, 猪,需要烹饪时间:30~60分钟;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人都可食用 。适宜于气血不足,阴虚纳差者。

怎么做胡萝卜土豆炖排骨好吃?学做胡萝卜土豆炖排骨需要哪些食材?家常美食网晓娆123老师为您提供胡萝卜土豆炖排骨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味胡萝卜土豆炖排骨。

土豆炖排骨是一道营养美味的家常菜!胡萝卜和土豆块吸食了排骨的汤汁,吃起来很是鲜美!!排骨肉炖的超软烂入味,对于小孩子吃起来毫不费力!大人小孩都爱!汤汁拌饭更美味哦!

做胡萝卜土豆炖排骨所需食材: 主料:排骨450克,胡萝卜1根,土豆2个,青椒1个,干香菇4-5个,姜3-4片,大蒜4-5瓣,八角2-3颗,油适当,老抽1勺,酱油(生抽)两勺,料酒1勺,盐,糖适当

胡萝卜土豆炖排骨的做法步骤:1. 排骨冷水下锅,水开后盛出排骨

2. 锅里放油,油热后放葱姜蒜爆香,放入排骨翻炒

3. 加入1勺料酒,2勺酱油,1勺老抽,1小勺白糖提鲜,翻炒均匀上色(盐可以现在放也可以出锅前放)

4. 倒入开水,莫过排骨!这个时候可以放入提早泡发好的香菇和八角,水开后,转小火盖上锅盖炖至半小时

5. 炖排骨期间把土豆,胡萝卜切块,半小时后开盖放入胡萝卜土豆继续炖15-20分钟

6. 15分钟后开盖根据自己口味放入适量的盐

7. 在放入青椒翻炒,转大火收汁!可以留些汤汁拌饭,很下饭的.

8. 胡萝卜土豆炖排骨?

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