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东北老乡待客必备的猪肉酸菜炖粉条的做法怎

2019-03-21 12:40:27 | 来源: 饮食

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怎么做猪肉酸菜炖粉条,东北老乡都会做待客必备好吃?学做猪肉酸菜炖粉条,东北老乡都会做待客必备需要哪些食材?美食君老师为您提供猪肉酸菜炖粉条,东北老乡都会做待客必备的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的猪肉酸菜炖粉条,东北老乡都会做待客必备。

其实我是在家买的菜,送货上门,淘了半天也没发现买宽粉条的,于是就买了细的粉丝上次吃的宽一点的粉条,跟这次口感还是有差别的,如果你做的话,还是买宽粉条做吧

1、材料:猪肉、东北酸菜、粉丝、葱姜

2、处理猪肉

①锅内加少许油,倒入切好的五花肉片,煸炒出油

②煸炒出油后,加入葱姜爆香,再加少许料酒去腥

2、加酸菜

①将酸菜倒入煸炒后的锅内,将酸味炒出来

②加入水,可以少许多一些,因为粉条吸汤。煮大概十分钟左右

4、十分钟后,加入泡好的粉丝。

因为我用的是粉丝,所以下锅,沸腾就可以起锅了。如果你用的是宽粉条的话,可以多煮一会,当粉条变得透明没有白心,又很软的时候,差不多就可以了。一般时长大概是分钟。

5、粉条熟了之后,就可以起锅了

这个就是我做的酸菜猪肉炖粉丝啦

其实我想吃这道菜,是有一次路过一家东北馆子的时候,特别想吃这道菜,但是当时因为赶着去别的地方就没时间吃。然后回来后就一直想吃,于是自己做了,到上买了正宗的东北酸菜,然后问了下东北那边的小伙伴这道菜大致怎么做,然后自己就捣鼓出来了。

总之味道浓郁又开胃,现在的天气也很适合吃,做法简单,材料便宜,如果有兴趣的可以自己试试~

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