首页 >饮食

烘焙甜点斑点吐司烘焙甜点好豆网云

2019-02-09 19:36:07 | 来源: 饮食

【烘焙甜点】斑点吐司_烘焙甜点_好豆

奶香浓郁的吐司一直都是我和家人的最爱,吐司面包不仅柔软美味,更是百搭百变,不管是抹了果酱吃,还是做成三明治,都会让人非常的喜欢。

烘焙甜点斑点吐司烘焙甜点好豆网云

有一次烤吐司时,自己无意中加了点可可粉面团,一定要问问自己是否实在切片时却被巧克力色的斑点惊喜到了,生活中的美好真的是无处不在,今天把自己的简单创意分享出来。

材料:

高筋面粉260克 酵母3克 白砂糖40克 鸡蛋80克 牛奶40克 淡奶油70克 盐2克 黄油15克 可可粉3克

做法:

1除去黄油、盐、可可粉,其余材料都加入和面机,和成面团后加入黄油和盐,和面至完全扩展阶段,出现韧性手套膜。

2和好的面团取出70克,加入可可粉揉匀。

是一种积极的思想

3两种颜色面团均分成三等份。

4取其中一份白面团,用擀面杖擀成长条状。

5紧致的卷起。

6再次擀成长条状,取一个可可面团,分成三个细条,分别按压到白色面团上。

7卷起,依次把三个面团都卷好。装入不沾吐司模具。<舒适/p>

8放入烤箱,开启发酵功能,约分钟的时间发酵至吐司模具9分满。

9醒发好的吐司放入烤箱,上下管温度150度,时间40分钟,烤制10分钟后表面加盖锡纸。

10取出后脱模,放凉后切片,期待出现的惊喜哈。

成品图

小贴士

1喜欢上色深的同学可以晚些加盖锡纸。

2发酵好的吐司,若表面有大气泡,先用牙签戳破。

3面粉吸水度不同,牛奶的用量可以先预留出10克,根据需要再酌量增减。

4吃不完的吐司片,可用保鲜袋密封冷冻保存。

青少年舞蹈服装价格
鸡血石手镯图片价格
塑料制品配方报价

猜你喜欢