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美味的猪骨肉味增面

2018-11-30 16:32:35 | 来源: 饮食

主料

猪骨高汤 :3汤勺g前夹肉 :100 鸡蛋 :两个 面 :两片ml

辅料 猪油 :两勺香油 :两勺禾然有机酱油 :一勺禾然赤味增 :3勺糖 :一勺熟芝麻 :一勺 番茄酱 :一勺葱花 :2汤勺药念酱 :一勺

具体步骤 第一步1.如果初次做味增 不好把握味增咸淡就边加边尝 第二步2.煮好的鸡蛋可以放入卤水中浸泡几个小时 味道更好 第三步3.做好的味增可以放在盖浇饭上吃 只要放在冰箱里保存即可

烹饪技巧味增是不能于高汤材料一起熬煮的等高汤煮开起锅前再加加入后熄火味增的香味不会因为久煮而蒸散香味只剩下咸味

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