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干邑辣汁牛扒

2018-10-26 13:14:14 | 来源: 饮食

用料牛里脊适量 洋葱适量蒜茸橄榄油适量黄油适量芥末适量白酒适量鲜忌司适量小辣椒适量番茄酱适量干邑辣汁牛扒的做法1.将牛肉切成厚片,加入胡椒、芥末、蒜茸、洋葱腌制10分钟; 

2.坐锅点火放油,下蒜茸、洋葱爆香,烹入白酒,加入水、番茄酱炒成汁,煮开后换小火烧三分钟,放入忌司拌匀; 

3.锅中放入黄油、橄榄油,将牛扒放入煎熟取出,拌好的汁浇在上面即可。

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