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色香味俱全的香煎白糍

2018-11-30 15:10:41 | 来源: 食材

主料

胡萝卜 :10火腿肉 :10白糍 :200

辅料香葱 :3油 :适量盐 :适量

具体步骤 第一步1.准备好材料,火腿肉和胡萝卜都切丁 第二步2.起油锅 第三步3.爆炒一下火腿肉粒和胡萝卜丁 第四步4.盛出 第五步5.另起油锅 第六步6.放入白糍 第七步7.加入适量盐水,盖上盖 第八步8.煮至软 第九步9.加入其它材料,搅拌匀 第十步10.盛出 第十一步11.成品 第十二步12.成品

烹饪技巧1、白糍是用糯米做的,煮的时候容易粘铲,所以最好在放入的时候,滴些油在锅铲,这样就不会黏住。2、火腿肉爆炒过比较香,也可以不用预先炒熟。

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