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果冻糯米糍的做法

2018-11-29 15:22:31 | 来源: 食材

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? 苹果去皮,切成小丁。锅内放500毫升的水,放入苹果丁,烧开,小火煮。煮到苹果半透明时,倒入100克的啫哩粉,搅拌一下。趁热倒入容器内。晾凉后扣在盘中。切成小块猎豹一号酒精测试仪
。糯米粉70克加10克白糖,100克水,搅拌至无粉粒橡胶支座
。放入微波炉高火加热两分钟即可。取出后搅拌,盖保鲜膜晾凉。盘中铺上椰蓉,手上沾水,取一小块糯米面团拍扁,包上一小块苹果冻,放到椰蓉里滚一下,让表面沾满椰蓉即可。 温馨提示:

1、啫哩粉是甜的,不需要再加糖,如果用其它不含糖的果冻粉,需要适当加些糖。

2、加热后的糯米面团很粘,可以在手上沾些水再操作。

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