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家庭版羊肉汤

2018-11-06 09:41:22 | 来源: 食材

家庭版羊肉汤

主料

羊肉 :500 羊骨 :800

辅料葱 :适量 香菜 :适量 姜 :适量盐 :适量 胡椒粉 :适量

具体步骤 第一步1.羊骨洗净焯水。 第二步2.羊肉切块。 第三步3.羊肉焯水。 第四步4进博会五大看点.葱姜切好。 第五步5.羊骨放入砂锅中。 第六步6.加入焯水后的羊肉,葱,姜。炖煮,大火烧开小火炖煮。 第七步7.炖煮一小时左右,汤汁浓白,加入点嫩白菜叶涮一涮。大碗里放入香菜碎,葱碎,加入羊汤,羊肉,加入盐胡椒粉等调味。

烹饪技巧大火煮开,中小火炖煮。

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