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肉香茄子

2018-10-28 11:51:08 | 来源: 食材

用料茄子两个 猪肉150克 青椒红椒各一条 蒜蓉 葱适量 盐 鸡粉适量油多点料酒一勺生粉少许肉香茄子的做法1.先把茄子洗净切条下油锅炸成金黄色后捞起虑油备用

2.猪肉剁碎加入料酒生粉调均匀,辣椒切丁 备用

3.蒜蓉下锅爆香加入猪肉辣椒一起爆至肉熟加入已经炸好的茄子爆炒在加盐鸡粉炒均匀

4.最后撒上葱花即可出锅开食

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