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圆白菜炒香肠的做法

2019-04-08 10:31:57 | 来源: 主食

圆白菜炒香肠的功效与作用:  防癌抗癌、杀菌、增强机体免疫功能、增进消化

圆白菜炒香肠的食材和调料:   圆白菜1颗 香肠 干辣椒丝少许 油 蒜片 花椒 糖少量 盐少许

教您圆白菜炒香肠的家常做法,圆白菜炒香肠怎么做好吃   1.圆白菜切成小块,洗净沥干水待用;香肠切成片待用。(圆白菜菜洗净后,要尽量控干水份,避免炒菜的时候水份太多影响味道)

2.锅中少许油热后,关小火,放入蒜片爆香,再放入花椒和干辣椒,放入香肠片炒出油,盛出待用

3.炒锅烧热,放入2汤勺的油,放入圆白菜炒熟;炒圆白菜的时候,要大火快速翻炒保证营养不流失

4.最后倒入待用的香肠片翻炒均匀,放少许糖提鲜,加少许盐调味便可

家常美食网小贴士  圆白菜营养分析:

日本科学家认为,圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平;

圆白菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量丰富;

此外,圆白菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜,它也是妇女的重要美容品。经常食用卷心菜能避免皮肤色素沉淀,减少青年人的雀斑,延缓老年斑的出现等;

它能提高人体免疫力,预防感冒,保护癌症患者的生活指标,在抗癌蔬菜中,圆白菜排在第5位,相当显赫;

圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食品。

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