首页 >主食

飘香栗子鸡煲的做法

2019-04-06 01:43:26 | 来源: 主食

飘香栗子鸡煲的功效与作用:  抗衰老、小儿口舌生疮、老年人的食用佳品、益气健脾

飘香栗子鸡煲的食材和调料:   活鸡半只 栗子250克 胡萝卜1个 青辣椒1个 红辣椒1个 葱1棵 油 盐 酒 生抽 白糖 柱候酱 生粉

教您飘香栗子鸡煲的家常做法,飘香栗子鸡煲怎么做好吃   1.栗子放进锅里,加入没过栗子的水,煮开,关火焖1分钟;捞出栗子,趁热剥去褐色栗子衣;活鸡清洗干净后斩件,用盐、白糖、生抽、生粉抓匀,腌20分钟;胡萝卜削皮后滚刀切块,青红辣椒清洗后去籽切块,葱清洗后切粒;锅中刷一层薄油,放进鸡肉中火煎至金黄

2.翻面后同样煎至金黄;下1小勺酒,翻炒均匀;八成熟的鸡肉盛起备用;重新热油锅,放胡萝卜和栗子翻炒几下

3.加入没过胡萝卜和栗子的清水,大火煮开转小火焖煮15分钟;倒入鸡肉;加入1匙柱候酱,翻炒均匀;盖上锅盖,小火焖煮8分钟左右

4.加入青红辣椒;翻炒均匀;开大火收汁至浓稠,试味,如果不够咸的可以放点盐或生抽;撒上葱花便可

家常美食网小贴士  1、栗子去壳以后放进水里煮开,或用热开水浸泡一会,都很容易去掉褐色的栗子衣;

2、栗子和鸡肉要先分开处理,最后再倒在一起烹煮,这样才可以保证栗子粉糯而鸡肉又嫩滑;

3、汤汁不要全部收干,浓稠便可,有点汤汁拌在饭里吃会更美味。

广州治疗癫痫病好的医院
生殖器疱疹怎么不容易治愈
滴虫性阴道炎脱敏治疗

猜你喜欢