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缅式凉拌茄子的做法

2018-12-14 15:45:36 | 来源: 主食

缅式凉拌茄子的材料:

茄子条,绞肉200公克,辣椒2条,香菜1小把,蒜头大颗,辣椒酱1又1/2大匙,糖1小匙,盐1小匙,醋1小匙,香油少许

缅式凉拌茄子的做法:

(1)把茄子洗净,对剖之后切成条状,用热油焖熟,捞起待凉备用。

(2)把绞肉放入平底锅中干煸熟透备用。

(3)辣椒、香菜、蒜洗净切末备用。

(4)将茄子段、绞肉、辣椒、香菜、蒜末与所有调味料拌匀即可。

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