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自制面包机做乳酪蛋糕

2018-11-30 16:14:19 | 来源: 主食

主料

奶油奶酪 :250 黄油 :50淡奶油 :100 牛奶 :20 鸡蛋 :2颗面粉 :50 玉米淀粉 :50糖 :50柠檬汁 :几滴

辅料

具体步骤 第一步1. 先把材料都备好,奶酪隔水加热变软,黄油用微波炉化开,鸡蛋提前拿出来到室温。第二步2. 奶酪加一少部分糖用打蛋器打到没有颗粒,加入蛋黄一个搅拌,均匀后加第二个搅拌均匀第三步3. 把面粉,玉米淀粉倒进奶酪糊里用勺拌匀,不能用打蛋器搅拌。第四步4. 蛋清里加柠檬汁打发,蛋清能倒挂在盆里就好了,打的过程中分三次加入其余的糖。 第五步5. 蛋白分三次倒入面糊里,用勺子拌几下就,然后倒进面包桶里。r 第六步6. 面包机打到烘烤状态一直烤50分钟,然后翻面烤20分钟就成功了 第七步7. 完成啦,冷藏后味道很不错呐

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