首页 >主食

冬季最暖心白菜粉丝面筋锅

2018-10-30 18:41:15 | 来源: 主食

主料

大白菜:400干木耳:5

油面筋:8个

粉丝:35

辅料

大葱:5盐:3香油:10ml

具体步骤第一步1.

粉丝浸泡在温水中泡软第二步2.

木耳冲净表面杂质后放在冷水中泡发第三步3.

大白菜叶洗净后切成大块,白菜叶和白菜邦分开第四步4.

大葱切小段第五步5.

油面筋从中部破一刀第六步6.

炒锅中倒入油,待油温六成热时放入葱段煸炒出香味第七步7.

将白菜邦放入锅中,翻炒至软塌第八步8.

将白菜叶放入,继续翻炒至菜叶变深变软第九步9.

锅中倒入高于食材约1cm的温水或开水,大火煮沸第十步10.

然后将泡好的木耳和油面筋放入锅中,改中火继续煮制第十一步11.

待油面筋软烂、木耳熟透后,将泡好的粉丝放入第十二步12.

再继续煮2-3分钟,待粉丝变透明后,调入盐,最后调入香油即可

烹饪技巧1.400g大白菜相当于正常大小的白菜的3片整叶(含菜邦和菜叶)。2.根据粉丝的品质不一致,煮粉丝的时间需要根据实际调整,一般情况粉丝变透明了就可以了。

辣味牛柳炒白菜
前海保税仓包裹量一个月降60跨境电商迎优胜劣汰
家常尖椒炒羊肉的做法
受获利了结及美元回升拖累油价周四收跌
利物浦作客车路士可抢一分
银行卡被吞掉男子踹坏取款机赔15万
加码新能源汽车上汽集团于昨日晚间披露定增预案
滋补的当归乌鸡汤0
塔神谈重返国家队上帝总赐惊喜感谢鲁能理疗师

猜你喜欢