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炒馍花炒馒头

2018-10-25 11:16:27 | 来源: 主食

用料馒头(馍,以下都叫馍)葱 鸡蛋适量 盐适量炒馍花(炒馒头)的做法1.鸡蛋放碗里打成蛋液,葱切圈放在鸡蛋里一起搅。

2.馒头切成丁。

3.锅里放油,大火烧热,转小火放蛋液,用铲子把鸡蛋打散,在油没有被完全吸收的时候放入馒头丁迅速翻炒。喜欢干的多炒会儿,喜欢嫩的稍微翻炒等鸡蛋熟的时候就可以了。

4.出锅啦!

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